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  10月14日，记者从自治区商场监督管理局得悉，我国首个火龙果果品国家规范《火龙果》（GB/T 47148—2026）已于日前正式施行。火龙果质量等级有了全国一致的量化点评目标。

  火龙果是我国南边重要热带特征生果，在广西、海南、广东、福建等省区规模化栽培。广西是国内火龙果第一大产区，产品供给全国，一起直面进口果品的商场之间的竞赛。在《火龙果》国家规范出台前，点评火龙果质量等级首要参阅职业规范、区域规范，且有关规范大多偏重单一环节，或未明晰理化目标要求，导致职业存在优品难以卖出优价、产业链规矩碎片化等痛点。

  此次施行的《火龙果》国家规范由广西规范技能研究院牵头，联合10家科研院所与有突出贡献的公司历经十余年一起攻关研发。规范掩盖红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉（含无刺黄龙、有刺黄龙）三大干流鲜食种类，并将火龙果划分为特级、一级、二级三个质量等级，依照单果分量设置了大、中、小三级规范。

  规范量化了果皮、鳞片、果肉等感官点评要求。以特级果为例，要求果皮健壮有光泽、无机械损害，鳞片细微黄化不超越1片。规范还明晰了到达“国标”的火龙果，可食率应不低于62%、可溶性固形物不低于10.5%、可滴定酸（数值越高越酸）不超越0.6%三项理化目标，将口感风味转化为可检测的数据。

  《火龙果》国家规范拟定一致的分级与理化目标，为高质量火龙果供给了客观质量参照，引导栽培主体推广精细化田间管理，完成优质优价。一起，全产业链共用一把根底“标尺”，可削减因口径不同带来的买卖不合；明晰的等级规范也为广阔购买的人选购供给参阅。

  该规范的施行，将为火龙果公共品牌培养和国内商场拓宽打下准则根底，也为我国火龙果参加国际商场之间的竞赛堆集技能条件。（记者刘冬莲 实习生黄诗童）

  10月14日，记者从自治区商场监督管理局得悉，我国首个火龙果果品国家规范《火龙果》（GB/T 47148—2026）已于日前正式施行。火龙果质量等级有了全国一致的量化点评目标。