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  8月15日，品味了哈密瓜精酿啤酒，北京大学南非籍留学生蓝语莺竖起大拇指，一再点赞：“口感很棒！”

  当天，参加“了解当代中国 感知敞开新疆”研学活动的北大留学生，走进哈密瓜种质研制智能调控途径、哈密瓜工业链途径服务中心，实地看望哈密瓜从培养培养、科研研制到出产营销的完好工业链条。

  8月15日，北京大学留学生在哈密瓜工业链途径服务中心观赏。天山网-新疆日报记者 赵西娅摄

  在哈密瓜种质研制智能调控途径的基质培养区，瓜苗长势喜人。大屏实时监测土壤湿度、温度等数据，为种质繁育营建最优环境，有用提高哈密瓜育种功率。

  在哈密瓜工业链途径服务中心，哈密瓜精酿啤酒、果汁、酱菜、蜂蜜等一系列深加工产品摆上展台，供留学生体会品味。这一些产品由种质研制中心完结研制试产，通过商场测验迭代工艺、定型产品，正走上标准化出产之路。

  现场，留学生们了解到吴明珠院士扎根戈壁、悉心哈密瓜育种的故事，被她的“把瓜的甜美献给国际”的情怀深深感动。得知哈密市与相关科研院所一起研制的哈密瓜种类现已达200余种，咱们对科技赋能特色工业的开展效果倍感震慑。

  8月15日，工作人员向北京大学留学生介绍哈密瓜味香水制造流程与工艺。天山网-新疆日报记者 赵西娅摄

  从田间到餐桌，怎样把这份甜美更快送往全国各地？工作人员介绍，哈密联动国内头部物流公司，在上海、武汉等多地布局前置仓，统筹传统商贸、直播电商、社区团购多元途径，做到哈密瓜48小时冷鲜直达。“曩昔游客戏弄，没有一个‘老汉瓜’（学名伯谢克辛）能走出新疆，现在依托单体保鲜技能，‘老汉瓜’能轻松完成72小时保鲜，顺畅销往全国各地。”听完介绍，留学生们纷繁允许称誉。

  哈密瓜因哈密得名，哈密借哈密瓜扬名。现在，哈密市哈密瓜一年多茬的培养形式打破时节壁垒，完成全年继续供货，让全国各地顾客一年四季都能吃到地道哈密瓜。

  “在这里，咱们不难发现了哈密瓜工业从零散培养到全链条晋级的加快速度进行开展，信任未来，这份来自哈密的甜美一定会香飘国际，惠及更多人。”来自北京大学的美国籍留学生赵翰林说。

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